in una delle piazze più belle d'Italia
San Valentino a Matelica
Un week end tutto all'insegna del romanticismo in una delle piazze più belle d'Italia.
Un soggiorno B&B presso Hotel della Loggia, 3 stelle, sito nella piazza principale, con regalo romantico e spumante brut in camera, cena per due presso il ristorante certificato IMC LA LOGGIA DEGLI OTTONI, a 20 metri dall'Hotel, con musica dal vivo (lo stupendo piano a mezza coda) ed atmosfera.
Piatti tipici e prodotti di qualità.
Il costo del pacchetto è di 100 euro, comprensivo di cena per due (14 febbraio) e pernottamento per due nella notte del 14 febbraio.
I posti disponibili sono pochi, quindi prenotate subito allo 0737.85830 oppure via email a info@hoteldellaloggia.it
Corso intensivo di cucina, 27 e 28 Febbraio
Il prossimo corso intensivo si terrà nei locali dell'Osteria-pizzeria La Loggia di Matelica i prossimi 27/28 febbraio 2010 con una serie di lezioni che riguarderanno da vicino il mondo del TARTUFO NERO PREGIATO (tuber Melanosporum Vittadini), prodotto di stagione di altissimo pregio.
Il corso sarà incentrato su cenni di micologia, anatomia del tartufo, le sue caratteristiche, le principali tipologie.
Si procederà con la ricerca dei tartufi (anche nei boschi con il fido cane da tartufi, il Lagotto romagnolo Ughetto), e analisi sensoriale (con visita al Centro di Analisi Sensoriale di Matelica).
Parte importante quella relativa al riconoscimento delle numerose truffe presenti sul mercato, alla conservazione e pulizia dei tartufi, ed infine utilizzo del tartufo nero pregiato in cucina: abbinamenti cibo/vino, ricette esclusive del Dott. Claudio Modesti riprese dal suo libro sul tema ("I tartufi in cucina" 2007, Edizioni Hacca). Le lezioni di cucina si terranno nei locali del ristorante certificato IMC La Loggia degli Ottoni (vedi sito) di Matelica.
I corsi saranno tenuti dall'esperto dr. Claudio Modesti, esperto affermato in ambito nazionale, consulente recentemente anche su "Striscia la Notizia" nell'ambito della lotta alla contraffazione alimentare.
Previsti convenienti pacchetti comprensivi anche di B&B presso l'Hotel della Loggia, hotel del centro sito a 20 metri dal ristorante.
Per ulteriori informazioni sui costi e le modalità di iscrizione rivolgersi quanto prima alla mail del sito oppure alla coordinatrice:oriettapaolucci@libero.it Tel: 0737.85830
L'hotel della Loggia è la prima struttura ricettiva della città, postain un edificio edificato nel lontano seicento, dalle sue camere si può godere la vista del centro storico della città, con in primo piano la stupenda piazza.
A pochi passi dall'Hotel tutti i luoghi d'interesse storico, artistico ed archeologico.
A meno di duecento metri l'Enoteca Comunale ed una prima visione dei vigneti circostanti. La posizione è quindi centralissima, nella piazza principale, cuore pulsante della cittadina di circa 10.000 abitanti.
Per visitare la città dimenticate l'auto, il tour è possibile a piedi, ammirando ogni angolo della città.
Il visitatore attraverso le antiche vestigia picene della città, può ripercorrere le testimonianze lasciate dai secoli successivi in un itinerario architettonico che partendo dalla piazza centrale si snoda attraverso le vie ed i nobili edifici del centro, senza però trascurare, nei dintorni, gli edifici religiosi.
Da non perdere gli itinerari naturalistici che attraversano gli incantevoli luoghi circostanti, per poi lasciarsi tentare, in un percorso enogastronomico, dai magnifici sapori che la città ed il suo territorio offrono.
Circondato come in un dolce abbraccio naturale, il centro storico è a poche centinaia di metri da alcuni dei numerosi vigneti di Sua Maestà il Verdicchio di Matelica, prezioso vitigno conosciuto in tutto il mondo.